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今日是二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣——處暑,處代表終止、躲藏的意思,處暑則表示炎熱的暑天結(jié)束。此時三伏已過,天氣也將慢慢轉(zhuǎn)涼,白天熱,早晚冷,晝夜溫差較大,不時會有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義上的秋天。
銀耳羹:有潤肺止咳、生津養(yǎng)陰之效。銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟即可食用,也可加適量枸杞、紅棗等同時混合熬制,根據(jù)個人口味可調(diào)配適量白糖。玉米排骨湯:新鮮玉米中含有人體必須的賴氨酸,還降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營養(yǎng)豐富,促進(jìn)人們對維生素和鈣的吸收。將玉米、胡蘿卜排骨切塊、洗凈;加適量紅棗、枸杞一同放入鍋中,滴2滴醋,起火燉30分鐘左右;出鍋前加入鹽、2-3滴火麻油調(diào)味即可食用。燉山藥:山藥去皮,切塊,浸泡于水中20分鐘左右,瀝干放入開水中,中火煮10分鐘,加鹽和糖,燉到山藥軟即可食用。
起居應(yīng)當(dāng)早睡早起,保養(yǎng)秋收之氣。宜“早臥早起,與雞俱興”,晚上9-10點(diǎn)即可入睡,順應(yīng)陰精之收藏,以養(yǎng)“收”氣;早上6-7點(diǎn)起床,以順應(yīng)陽氣舒展,使肺氣得舒。
處暑過后,天氣轉(zhuǎn)涼,肚臍部位的表皮最薄,對外部刺激特別敏感,需注意保護(hù)臍部,避免寒氣入侵,預(yù)防疾病。睡覺時蓋好腹部,注意保暖;按摩肚臍部位,驅(qū)散寒氣;少吹空調(diào)、少開電扇、關(guān)窗睡覺;外出帶足衣物,切忌迎風(fēng)而立;堅(jiān)持適量運(yùn)動,增強(qiáng)體質(zhì),加快新陳代謝。
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